專業(yè)介紹
- 專業(yè)簡介
- 職業(yè)面向
- 培養(yǎng)目標和定位
- 核心課程
- 主要專業(yè)能力要求
- 接續(xù)專業(yè)舉例
現(xiàn)代家政服務與管理專業(yè)是培養(yǎng)從事居家保潔、家具用品養(yǎng)護、家庭采購、家庭餐制作、幼兒生活照料、幼兒藝術啟蒙、老年人生活照料等工作的技術技能人才。
面向家政服務員等職業(yè),家庭生活服務、家庭成員照料等崗位(群)。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的科學文化基礎和清潔、烹飪與家庭成員照料等知識,具備家庭保潔、家庭餐制作、幼兒照料和老年人照料等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事居家保潔、家具用品養(yǎng)護、家庭采購、家庭餐制作、幼兒生活照料、幼兒藝術啟蒙、老年人生活照料等工作的技術技能人才。
專業(yè)基礎課程:現(xiàn)代家政基礎、家庭護理基礎。
專業(yè)核心課程:居家保潔、家庭采購服務、家庭餐制作、幼兒生活照料、幼兒藝術啟蒙、老年生活照料。
實習實訓:對接真實職業(yè)場景或工作情境,在校內(nèi)外進行居室清潔、衣物洗滌與整理、家庭餐烹調(diào)、幼兒生活照料、老年人生活照料等實訓。在家庭、家政企業(yè)和社區(qū)服務中心等場所進行崗位實習。
1.具有理解現(xiàn)代家政內(nèi)涵、分析家政行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢的能力;
2.具有使用現(xiàn)代保潔產(chǎn)品和智能保潔設備,開展家庭保潔的能力;
3.具有根據(jù)家庭的不同需求,合理計算家庭物品費用的能力;
4.具有制作物品采購表及設計物品采購方案的能力;
5.具有根據(jù)家庭飲食習慣,選用合適食材進行家庭餐制作的能力;
6.具有根據(jù)幼兒、老年人的生理和心理特點,進行日常生活照料的能力;
7.具有運用人際溝通的技巧與客戶交流,開展業(yè)務咨詢的能力;
8.具有自主規(guī)劃學習、總結(jié)歸納學習規(guī)律、獨立分析思考與解決問題的能力;
9.具有終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。
接續(xù)高職專科專業(yè)舉例:現(xiàn)代家政服務與管理、嬰幼兒托育服務與管理
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例:現(xiàn)代家政管理、嬰幼兒發(fā)展與健康管理
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例:家政學